Adrak ka Halwa Recipe : सर्दियों में बीमारियों से बचाना चाहते हैं तो खाएं अदरक का हलवा

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Adrak ka Halwa Recipe: सर्दियां आ गई हैं। इसके साथ ही सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ने लगा है। ठंड के मौसम में मौसमी बीमारियों से बचने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं। हम कई दवाइयों के साथ-साथ गर्म प्रकृति वाली चीजों को भी अपने आहार में शामिल करते हैं। ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे आप इस सर्दी में बनाकर खा सकते हैं। अदरक से बनी ये डिश आपके स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत का भी ख्याल रखेगी। तो अगर आप इस सर्दी में खुद को हर तरह की बीमारियों से बचाना चाहते हैं और इम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट करना चाहते हैं तो अदरक का हलवा जरूर ट्राई करें। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।

अदरक हलवा बनाने की सामग्री

  • किलो अदरक : 500 ग्राम
  • गुड़ : 1 कप
  • बादाम : 1/2 कप
  • काजू : 1/2 कप
  • किशमश : 20
  • घी : 2 चम्मच
  • अखरोट : 1/4 कप

अदरक का हलवा बनाने की रेसिपी

1. सबसे पहले अदरक को छीलकर अच्छी तरीके से काट लें और उन्हें ब्लेंडर में डालकर मोटा पोस्ट बना लें।
2. अब ग्राइंडर में काजू, अखरोट और बादाम डालकर दरदरा मिश्रण बनाएं।
3. अब एक पैन लें और घी को गरम करें। (Adrak ka Halwa Recipe)
4. जब घी गरम हो जाए तो अदरक का मिश्रण इसमें डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. इस मिश्रण को करीब 15 मिनट तक चलाते रहें और अच्छी तरह भूनें।
6. अब इसमें गुड़ को डालकर अच्छी तरह से मिला लें और पूरी तरह पिघटने दें।
7. इसके बाद किशमिश और पिसे मेवे को इसमें मिला दें और करीब 5 मिनट तक या हलवा जब तक गाढ़ा न हो जाए, उसे पका लें।
8. अब हलवा तैयार हो गया है, इसे नट्स से सजा कर सर्व करें।

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